Espresso

Ren, kraftig og konsentrert – en liten shot med store smaker som gir deg den perfekte koffeinbosten

Cappuccino

En klassiker med espresso, dampet melk og et tykt, luftig melkeskum som smelter på tungen

Latte

Silkemyk og mild, med rik espresso og mye dampet melk – perfekt for deg som vil ha en kremet og rund kaffeopplevelse

Cortado

Kraftig espresso møter dampet melk i perfekt balanse – liten, intens og uimotståelig god

Americano

Kraftig espresso utvidet med varmt vann – en ren og fyldig kaffe med dyp smak og lang ettersmak

Mocca

Det beste fra to verdener – rik espresso møter silkemyk sjokolade og dampet melk for en lekker og litt sødmefull kaffeopplevelse

Islatte

Kald, frisk og forfriskende – kraftig espresso over isbiter med kald melk, og mulighet for å tilsette din favoritsmak for et personlig touch

Ismocca

En kald og dekadent fryd – espresso, melk og rik sjokoladesaus blendret med isbiter til en frisk og kremete sjokoladedrøm

Frappe

En iskald og fyldig drøm av espresso, melk, fløte og kanelsyrup – ristet til perfeksjon i en shaker, og mulig å tilpasse med din favoritsmak

Espresso tonic

Frisk og uventet god – boblete tonic vann møter kraftig espresso over isbiter for en oppfriskende og spennende kaffeopplevelse

Kopp te

Smaker: Earl grey, Peppermynte, Tranebær, Engergisk Ingefær, Bestemors Have og flere andre roterende gode smaker basert på sesong. 

Chai latte

Varm og aromatisk – deilig chai-te blandet med silkemyk dampet melk for en krydret og trøstende drøm i koppen

Ekte chai latte

En intens og autentisk chai-opplevelse med sterk chai-te, dampet melk, rørsukker, pepper og ingefær – krydret, varm og uimotståelig god

Kakao liten / stor

En skikkelig god kakao laget med Cocoa Fantasy kakaopulver av høyeste kvalitet – Rainforest Alliance-sertifisert og laget av nøye utvalgte kakaobønner som gir en nydelig og fyldig sjokoladesmak

Chilikakao liten / stor

For deg som liker litt spenning – en fyldig kakao med et varmt kick av chili og kanel som gir en uforglemmelig og litt uventet smaksopplevelse

Mørk kakao

Ren, intens og nydelig – dampet melk med rørsukker og 100% kakaopulver for en autentisk og dyp sjokoladeopplevelse uten kompromiss

Iskakao

En kald og dekadent fryd – melk, sjokoladesaus og Cocoa Fantasy kakaopulver blendret med isbiter til en frisk og kremete sjokoladedrøm perfekt for varme dager

Limonade

Frisk, fargerik og laget fra bunnen av – vår hjemmelagde limonade er laget av smaksrik syrup, kaldt vann og isbiter, og serveres i to tropiske varianter:

Ananas– søt og solrik med en frisk ananassmak som tar deg rett til varmere strøk.

Pink Guava– eksotisk og fruktig med en vakker rosa farge og en mild, blomstrete sødme som er like fin å se på som å drikke.

Vaffel / med ost

Hjemmelaget med kjærlighet på Brix – en klassisk, nybakt vaffel servert hver dag, nydelig plain eller med rømme og syltetøy, eller med gulost og brunost for den som vil ha litt ekstra

Brownie

Den ene og eneste Brix-brownien – hjemmelaget og elsket i over 15 år, med den samme gode, fudgy sjokoladesmaken som alltid har fått gjestene til å komme tilbake for mer

Crossaint

En butterdeigskroissant med sprø, gyldne lag – fyll den med rik sjokolade eller silkemyk vanilje for et lite, lekkert øyeblikk av lykke.

Eplekake /med is eller kremfløte

En butterdeigskroissant med sprø, gyldne lag – fyll den med rik sjokolade eller silkemyk vanilje for et lite, lekkert øyeblikk av lykke.

Påsmurt 

Hver uke setter Brix sammen en ny og variert påsmurt – og om sommeren byr vi på sesongens beste smaker. Våre faste favoritter er:

Kylling: Luftig focaccia med saftig kyllingfilet, aioli, crispy salat, grønn cashewpesto, agurk og tomat – en klassiker som aldri skuffer.

Brie & Serrano: Focaccia med kremet brie, salt serranoskinke, aioli, crispy salat, grønn cashewpesto, agurk og tomat – en liten smaksreise du ikke vil gå glipp av.

Ost & Skinke: Focaccia med god norwegia-ost, skinke, aioli, crispy salat, grønn cashewpesto, agurk og tomat – enkel, god og alltid et trygt valg.

Har du det travelt? Brix tilbyr take-away på påsmurt hver onsdag til fredag – send oss en PM på Facebook for forhåndsbestilling, så står lunsjen klar når du kommer.
Kun 139,- inkludert kaffe.

Toast chili cheese / pestoskinke

En varm og smeltende god sandwich i to uimotståelige varianter:

Chili Cheese: Kremost og smeltet cheddar med et krydret kick av jalapeños – perfekt for deg som liker litt varme.

Pestoskinke: Kremost, skinke og smakfull cashewpesto smeltet sammen til en rund og deilig kombinasjon.

Nachos

Sprø nachos-chips toppet med saftig tacokjøttdeig og smeltet ost, servert med  salsa og rømme – perfekt til deling eller som et skikkelig godt mellommåltid.

Pizza - Serrano / Taco / Skinke

Deilig pizza i tre deilige varianter:

Serrano: Tomatsaus, ost, cashewpesto og salt serranoskinke – servert med aioli for et lite ekstra løft.

Taco: Tomatsaus, ost og saftig tacokjøttdeig – servert med rømme og salsa for den ultimate tacofølelsen på pizzabunn.

Skinke: Tomatsaus, ost og god skinke – en klassiker servert med aioli, enkel og alltid god.